WZW - Professur für Governance im internationalen Agribusiness

Die Qualität von Nahrungsmitteln und landwirtschaftlichen Produkten ist der Kern unserer Forschung.

Qualität spielt eine entscheidende Rolle in der Funktionsfähigkeit und Leistung der Agrar- und Nahrungsmittelindustrie. Unsere Forschung betrachtet Qualität aus einer Vielzahl ökonomischer Perspektiven:

• Was bedeutet Qualität im Kontext von Nahrungsmitteln und landwirtschaftlichen Produkten und wie können wir Qualitätspräferenzen messen?
• Wie beeinflusst Qualität die Steuerung der Wertschöpfungskette? und
• In welcher Beziehung stehen Qualität und Nachhaltigkeit? ....

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